 |
| @infoGresik |
Dari sekian banyak makanan khas di Gresik. ada salah satu makanan yang fenomenal dan unik. Dilihat dari segi sejarah, keistimewaan maupun cita rasa dari makanan itu sendiri.
Namanya Kolak Ayam. Kolak Ayam ini merupakan salah satu makanan khas Gresik yang keberadaannya masih dilestarikan hingga kini. Bermula dari cerita sejarah ketika Sunan Giri sedang sakit, Beliau memberikan titah kepada seluruh masyarakat untuk mencarikan obat untuk menyembuhkan penyakitnya. Setelah sekian lama mencari namun tak penyakit Sunan tak kunjung sembuh juga. Pada suatu hari, Beliau mendapat petunjuk dari Sang Kuasa untuk membuat makanan untuk obat, yakni Kolak Ayam ini. Beliau pun meminta dibuatkan Kolak Ayam ini. Pada akhirnya, sembuhlah penyakit Beliau karena memakan Kolak Ayam ini.
Keistimewaan dari makanan ini adalah dimana proses memasaknya dibuat oleh para lelaki pada malam ke-23 pada bulan Ramadhan. Makanan ini paling ditunggu oleh masyarakat Gresik karena hanya muncul setahun sekali yakni pada bulan Ramadhan saja dan hanya dibuat di Desa Gumeno
0 komentar:
Posting Komentar